お世話になっております。ヨーロッパ女子ひとり旅専門家のカジヤマシオリ(＠Kindermer)です。
辛―い韓国グルメのあとに、
食べたくなるなる、あまーいスイーツ。
さっきたらふくデジクッパ食べたばかりやろ(笑)
ということで、デジクッパ屋さんの向かいあったソフトクリーム屋「SOFTREE」へ。
同じ通りにサーティーワンアイスクリームもあったけど、どうせなら日本にないようなお店がいいよねって。
何気なく食べたはずのソフトクリームだったけど、これが激うまでした！
しかもかわいいお店♡
濃厚ソフトクリーム好き・はちみつ好きは必見です！
「はちみつ」を中心に、心惹かれるフレーバーづくし♡
お店の外にあったメニュー一覧！
ソフトクリームのメニューはざっと10種類以上です。
シンプルなミルクソフトから、ふわふわチーズやヨーグルトクランチをふりかけたもの、塩チョコレートをまわしがけしたもの、大人なコーヒーアフォガードなど…
トッピングの種類はさまざまです。ユニークなものもあるし。
ドリンクメニューもかわいいものがいっぱい。
冬ならホットドリンク×つめたいソフトクリームもいい。チョコレートを溶かしたチョコホリックが気になる。
(私が訪れた海雲台の店は、1～2つのメニューが販売中止。お店によって販売中止なものがあるかも)
でも、ソフトクリームのベースはすべてミルク。
どのトッピングでも、使っているソフトクリームはすべてミルクです。
ミルクはオーガニック。ミルクソフトクリームにとことんこだわっていて、クオリティには相当な自信があるようです。
上側のメニュー表イラストがかわいい。ちゃんと正面から撮ればよかった←
お店のカウンターには、各メニューの見本とともに、あみあみのハニー・チップスが積んであります。
やはり「No.1」のハニー・チップスをザクっとさしたソフトクリームを推してるようです。
たしかに「Wow！」って言ってるくらいだから(笑)
見た目のインパクトもあるしね。
たしかにハニーチップスにも惹かれたし、チーズやヨーグルトクランチも捨てがたい。
迷いに迷って、選んだのは
「リキッド・ハニー」4300ウォン(約430円)
でした。
こゆーいミルクソフトクリームに、
たっぷりはちみつをまわしがけ。
見た目こそシンプルですが…
はちみつ、ミルクソフトクリーム、素材の美味しさを感じます。
ミルクは濃厚、しっかりとした味わい。ソフトクリームのもっちり感と、ミルクの濃厚さにつきます。甘さは自然。これはミルク本来の甘さなのかな。
はちみつは舌触りなめらか。すぐに舌の上で溶けちゃうような。
でろっ
はちみつがのびるほどに濃厚
甘すぎないミルクソフトクリームと、甘いはちみつトッピングが絶妙に混ざり合ってたまらん。
なるほど、このミルクの味わいは甘いトッピングを引き立てるためのものでもあるんですね。
はちみつとミルク、お互いを消し合うことない、極上の瞬間でした。
ソフトクリームは、カップかコーンを選べます。
ふたりではんぶんこすることも考えて、食べやすいカップで。
それに、デザインがかわいかったから(笑)なんともいえない牛さん。
色とりどりのコーンも気になったけどね。
スプーンもかわいい。同じく牛さん。
ふたりでひとつのソフトクリームを買ったら、ちゃんとスプーン2本つけてくれました。
思いのほかクオリティが高かったので、次はハニー・チップスに挑戦してみたい！
もう、気になるメニューがいっぱいです。食べ終わったあとに「あれもこれも」となるのは、満足しているからですね(笑)
お店は広くないけど、4人分くらいのテーブル席と、レジ前にベンチ(2～3人分)がありました。
充実してはないけど、かわいいイートインスペースでした。
(ソフトクリームのかわいいグラフィックがいっぱい)
黄色いおしゃれなお店。
やはり売りは、はちみつを使ったソフトクリームなのね。
「YOUR DAILY ICE-CREAM」というコンセプトどおり、毎日食べても飽きない、というか毎日食べに来たくなるようなソフトクリームでした。
基本ははちみつを使ったソフトクリームで、ときどき塩チョコレートやふわふわチーズトッピングも食べたい気分。
帰国してからも、食べたいな～とちょくちょく思い出してる味です。
昔は東京にもお店があったみたいですが、今はいずれも閉店。
いまは韓国・中国をメインに、マレーシア・香港・アメリカでも展開しているそうです。
ソウルは何店舗かあるようですが、釜山は海雲台にあるこのお店だけ。海雲台市場の入り口アーケードから、左に2軒目のお店です。
SOFTREE ICE-CREAM HONGDAE
住所：– 39, Gunam-ro, Haeundae-gu, Busan
営業時間：12:00～22:00
公式ホームページ：http://softree.co/
しこたま辛いものを食べたあとや、釜山スイーツ食べ歩きにおすすめのソフトクリーム屋さんです。
テイクアウトでもイートインでも◎じゅるり
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